A Festa Nacional do Porco Assado no Rolete, realizada anualmente no Clube de Caça e Pesca de Toledo, é um dos eventos mais esperados e tradicionais da região. Mais do que uma celebração gastronômica, a festa simboliza a relevância da suinocultura para a economia local, destacando a força da cadeia produtiva de suínos, que coloca Toledo em destaque no cenário nacional. E neste domingo será mais um encontro de todos no clube que há meses se prepara para receber a maior festa gastronômica do Oeste e de quase todo o Estado do Paraná.
A festa, que atrai milhares de visitantes de todo o Brasil e até do exterior, é uma verdadeira imersão na cultura e na história da cidade. Com origem em 1974, a ideia de assar o porco inteiro no rolete nasceu como uma brincadeira entre amigos, entretanto, é uma forma de homenagear e valorizar os produtores locais, responsáveis por uma das cadeias produtivas mais importantes para a economia local e responsável por cerca de 40% do Valor Bruto da Produção;
A suinocultura em Toledo não é apenas uma tradição cultural, mas uma base sólida da economia. A cidade é uma das principais produtoras de carne suína do Paraná. O município conta com uma cadeia produtiva altamente eficiente, que vai desde o cuidado na criação dos animais até a industrialização da carne, movimentando milhões de reais anualmente e gerando milhares de empregos diretos e indiretos.
A Festa do Porco Assado no Rolete vai além do aspecto festivo; ela é o grande palco que reforça a qualidade produtiva de Toledo. Durante o evento, além de saborear a carne suína, existe a oportunidade para produtores, empresários e investidores do setor agroindustrial estabelecerem novas parcerias e trocas de conhecimento, contribuindo para o desenvolvimento da suinocultura regional e nacional. E tudo isso saboreando um prato que é marca mais tradicional de Toledo.
A Festa Nacional do Porco no Rolete fortalece o sentimento de comunidade e pertencimento dos moradores de Toledo, que se envolvem de maneira ativa na organização e execução do evento. É um momento de integração entre campo e cidade, onde todos compartilham o orgulho de uma atividade que, há décadas, impulsiona o crescimento do município ao longo destes 53 anos de história de uma festa que é de todos.
